吡喃是含一个氧杂原子的六元杂环化合物，有α-吡喃和γ-吡喃两种同分异构体。很多重要的天然物如色素、糖、抗生素、生物碱等，均含有吡喃或吡喃盐的环系，如五碳糖或六碳糖。